Kaj por terpomoj kaj cepoj, "la rikolto de 2020 tre forte eliris el la pordego", laŭ Eric Beck, direktoro pri merkatado por Wada Farms Marketing Group LLC en Idaho Falls, ID.
"Ni tre kontentas pri la kvalito, kiun ni vidas ĝis nun, kaj ni antaŭvidas, ke la kvalito daŭre restos forta dum la resto de la sezono," li diris.
Aparte ekscita, li diris, estas, ke la organika programo por terpomoj de Wada Farms "daŭre plifortiĝas, ĉar klientoj trovas oportunon povi akiri ĉiujn siajn konvenciajn kaj organikajn bezonojn en unu loko, kiam ili ekspedas el Idaho. Do ni vidas multan kreskon en tiu segmento. "
Klientoj "vidas la valoron de la unuopa butiko en Wada Farms, kiu ebligas al ili aĉeti kaj ŝarĝi ne nur konvenciajn kaj organikajn terpomojn, sed ankaŭ aldonajn produktojn de unu fonto, li aldonis.
Wada Farms havas terpomojn haveblajn kaj en Idaho kaj en Kolorado. "Tiuj estas niaj du ĉefaj ŝipaj punktoj," Beck diris, "kaj ambaŭ areoj estas tre fortaj. Ni havas multe da havebleco. Ni povas plenumi la bezonojn de kliento kun bona sukceso kaj efikeco. "
En Idaho, Wada Farms havas ruĝajn, flavajn kaj ruĝajn terpomojn, ambaŭ organikajn kaj konvenciajn, kaj ankaŭ idojn. En Kolorado, la kompanio havas konvenciajn kaj organikajn ruĝetojn kaj ankaŭ organikajn ruĝajn kaj flavajn terpomojn.
En la cepa kategorio, "ni daŭre ekspedos tre pezajn el la Trezora Valo, kun fortaj provizoj de ruĝaj kaj flavaj." En blankaj cepoj, provizoj estas "en ordo", li diris. La kvalito estis tre bona por ĉiuj cepaj varioj.
(Kvankam lokanoj en la areo de Boise, ID ofte uzas la esprimon Trezorvalo por nomi ĝuste Ada kaj Kanjonaj Distriktoj, ĝi konvene ampleksas plurajn distriktojn ankaŭ en orienta Oregono, tiel ampleksante la famajn cepajn produktadareojn de Sudorienta Idaho kaj Orienta Oregono.)
Kiam la COVID-19-pandemio trafis, podetalaj vendoj de terpomoj kreskis, kaj vendado de manĝservoj falis. "Ni daŭre vidas podetalajn vendojn tre fortaj, kaj ni antaŭvidas, ke ĝi restos forta antaŭen," diris Beck. Vendado de manĝservoj plifortiĝis sed ankoraŭ ne plene resaniĝis. "Manĝservo daŭre subtenas egalecon dum la kurso dum ni trairas ĉi tiun pandemion." Funkciigistoj adaptis novajn aĉetajn ŝablonojn. Ĉe Wada Farms, "ni eltrovas tion" kaj povis "helpi klientojn konstrui programojn, kiuj tenas ilin justaj kaj profitodonaj en sia fundo."
La merkatiga situacio kun cepoj estis simila. Kvankam la postulado ne estis tiel alta kiel ĉe terpomoj, Beck diris, "Podetala komerco estis tre bona ĉe la cepo de aferoj kun tre forta postulo tie." Sendepende de la varo, "dum ni trapasas ĉi tiun COVID-interkonsenton, tiuj apartaj varoj provas ekscii, kia estos la nova normalaĵo. Espereble, kiam ni eniros en 2021 kaj la tiaj vakcinoj kaj aferoj fariĝos facile haveblaj, ni vidos pli da konfido de konsumantoj kaj la sektoro de manĝservo komencos plifortiĝi denove kaj ni vidos postulon reveni al punkto, ke ĝi estas pli konsekvenca ne tiel makula. "
Dume, Wada Farms estas "poziciigita kun bona biletujo por ke la aferoj moviĝu kiel ili bezonas," li diris.
Kun la Monato de Terpomaj Amantoj en la unua trimonato de 2021, Beck instigis komercistojn krei siajn programojn. Ju pli frue ili faros tion des pli bone, li diris, do "ni povas plani ekzekuti por ke ili kapitaligu vendojn."
