"PlanetProof helpas nin protekti la merkaton kontraŭ partioj, kiuj alie estus forĵetitaj sur ĉi tiun merkaton"
Tradicie la unuaj semajnoj de la nova jaro garantias glatan vendon de tablaj terpomoj en la superbazaro. "Post la ferioj, konsumantoj volas reiri al sia normala rutino kaj aĉetas pli bazajn manĝaĵojn, inkluzive terpomojn. La necesaj volumenaj kampanjoj do estas planitaj ", diras komerca administranto Joeri Wulff de Landjuweel el Oosternieland, kiu aktivas pri lavado, ordigado kaj pakado de terpomoj por la podetala merkato.
“Ni antaŭeniras de Kristnasko kaj ni vidas, ke ni vendas pli kaj pli da specialaĵoj. Ni vidas, ke tiu volumo kreskas ĉiujare. Pensu pri la malgranda segmento de fornaj terpomoj, sed ankaŭ pri niaj (vaporaj) bebaj terpomoj, tri kaj kvin koloraj miksaĵoj, nederlandaj batatoj kaj tordita pakaĵo tre bone fartis dum la ferioj, "diras Joeri.
"Tio estas tute malsama branĉo de komerco ol la dika komerco, kiu ĉiam regis ĉi tiun sektoron, sed ni ja vidas ŝanĝon. La volumeno de pograndaj terpomoj malpliiĝas je 8-10% ĉiujare, sed ni vendas malgrandajn pakojn je 10% pli. Ni vidas multajn defiojn en tiu kombinaĵo. Estas postulo de la superbazaro pri pli luksaj kaj pli malgrandaj pakaĵoj. Ne senkaŭze ni nun havas 260 erojn en nia gamo.
“La prezo-nivelo de la terpomoj montras tre stabilan linion ĉi-jare. La plimulto de niaj terpomoj kreskas laŭ PlanetProof, kio iusence donas al vi fermitan merkaton kaj mi devas diri, ke ĉi tio vere donis al niaj kultivistoj prezan garantion. Foje vi aŭdas malsamajn rakontojn en la amaskomunikilaro kaj de kamparanoj, sed por multaj terpomaj kultivistoj, PlanetProof kontribuis pozitive kaj ĝi estis garantio de pli alta prezo ĉi-jare kaj pasintjare. centonoj super la merkata prezo, ĉar tiam ĝi estus nenio. Konsiderante la troojn en la merkato de francaj frititaj terpomoj, mi pensas, ke ekzistas bona ekvilibro inter oferto kaj postulo de altkvalitaj tablaj terpomoj. "
"Ni do tre kontentas pri PlanetProof kaj mi esperas, ke ĝi ankaŭ faciligos la sekvan paŝon al pli da specialiĝo. Se niaj kultivistoj devas kultivi specialan grandecon aŭ senŝeligan kvaliton, kiu estas vere bonkvalita, tiam tio ankaŭ postulas certan prezon. PlanetProof helpas nin protekti la merkaton kontraŭ partioj, kiuj alie estus forĵetitaj sur ĉi tiun merkaton, "diras Joeri. “Ĉi-jare la kvalito de la terpomoj variis. La aroj, kiuj estis rikoltitaj frue, estas ĝenerale tre bonkvalitaj. La kvalito de la rikoltitaj aroj poste estas ŝanĝiĝema, sed feliĉe estas ankaŭ multaj bonaj aroj inter ili. "
Laŭ Joeri, la malpermeso de klorpropamo prezentas gravajn defiojn en stokado. “Estas multaj partioj, kiuj suferas ĝin. Alternativaj ĝerminhibitoroj ofte funkcias, sed ne preskaŭ tiel bone. Ĉi tio ankaŭ mallongigas la bretan vivon de la terpomoj hejme, dum ni celas labori kun terpomoj kiel eble plej longe. de nederlanda grundo. Ni ja respondis al la malpermeso en frua stadio testante alternativojn. Ni atendas, ke ĉi tio ankaŭ influos la variopakaĵon estonte, ĉar ĝermosentemaj varioj estos malpermesitaj. "
"Entute la podetala merkato de varaj terpomoj spertas ekscitan disvolviĝon. Konsumantoj kaj registaro postulas pli kaj pli, ankaŭ laŭ leĝaro. Tio igas ĝin ĉio kompleksa ludo, sed ankaŭ ofertas multajn ŝancojn. Ĝi stimulas nin preni la vojon, kiun ni sekvis, por fokusiĝi al kvalito kaj daŭre novigi!
- Por pli informo:
- www.landjuweel.nl
Aliaj novaĵoj en ĉi tiu sektoro:
